日本の食の未来のために
世界の食となった「ラーメン」と日本の伝統食材である「味噌」が融合した「味噌ラーメン」。ここに日本の未来があると考える。

日本味噌ラーメン協会のミッション
味噌ラーメンの普及
味噌ラーメンを世界に!
味噌ラーメンの情報共有
味噌ラーメンの情報交換の場を作ります。
味噌ラーメンコミュニティの創出
味噌ラーメン好きを集めて、コミュニティを創ります!
“味噌ラーメンにはずれ無し”

って、誰かが言っていました。
世界の食となった「ラーメン」と日本の伝統食材である「味噌」が融合した「味噌ラーメン」。ここに日本の未来があると考える。
味噌ラーメンを世界に!
味噌ラーメンの情報交換の場を作ります。
味噌ラーメン好きを集めて、コミュニティを創ります!
“味噌ラーメンにはずれ無し”
って、誰かが言っていました。